Deine Bestellung wird verarbeitet.

In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Besonders stolz sind wir natürlich auf unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, welche dank unserem patentierten Reifeverfahren weltweit einzigartig sind. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir den anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

US Prime Ribeye à la Ueli

 

Zutaten

US Prime Ribeye

1 Bündel Rosmarin

1 Bündel Thymian

2 Knoblauchzehen

Traubenkernöl

Salz

Pfeffer

 

Zubereitung

1. Das Ribeye langsam über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

2. Das Fleisch zum temperieren aus dem Kühlschrank nehmen.

3. Fleisch kräftig salzen und pfeffern

4. Fleisch ohne Öl in eine rauchend heisse Pfanne legen, beidseitig kräftig anbraten

5. Pfanne vom Feuer ziehen, Traubenkernöl und die restlichen Zutaten beigeben.

6. Fleisch immer wieder mit dem aromatisierten Öl übergiessen bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.

 

 En Guete!

 

Ueli vom Wii am Rii - http://www.wiiamrii.ch/

Liebe Luma Privat-Kunden


Wir haben eine großartige Chance bekommen und lancieren eine neue Partnerschaft mit Don Carne. Unser LUMA-Privatkundenshop steht euch somit leider nicht mehr zur Verfügung. Die gute Nachricht: Ihr könnt unsere LUMA Delikatessen ab sofort exklusiv unter doncarne.de bestellen.
Alle bei LUMA gekauften Geschenkgutscheine behalten ihre Gültigkeit und können ab sofort im Don Carne-Onlineshop eingelöst werden.
Wir danken für eure Treue und freuen uns, euch weiterhin über doncarne.de mit unseren Delikatessen beliefern zu dürfen!

Hier Don Carne entdecken

Liebe Luma Gastro-Kunden


Wir beliefern euch gerne wie gewohnt. Bei Fragen oder Bestellungen stehen wir euch gerne unter folgenden Kontaktdaten zur Verfügung: info@luma-delikatessen.de / +49(0)03437-7429629