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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Besonders stolz sind wir natürlich auf unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, welche dank unserem patentierten Reifeverfahren weltweit einzigartig sind. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir den anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Iberico Bellota Secreto

Iberico Bellota Secreto

Art Nr: 108

Das Secreto stammt aus dem Schulter-Hals Bereich der Tiere und liegt gut versteckt zwischen weiteren Muskeln und Fett. Es ist wunderschön fettdurchzogen, hat einen langfaserigen Aufbau und einen nussigen Geschmack. Scharf angebraten oder gegrillt und quer zur Faser aufgeschnitten, ist das Secreto ein kulinarisches Highlight.

Herkunft Spanien
Preis pro 100g EUR 4.80
Gewicht
Preis (EUR)
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