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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Besonders stolz sind wir natürlich auf unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, welche dank unserem patentierten Reifeverfahren weltweit einzigartig sind. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir den anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

Spanish "old cow" Entrecote

Spanish "old cow" Entrecote

Art Nr: 268

Das Rib Eye der alten Kuh ist durch seine extrem ausgeprägte Marmorierung unglaublich saftig. Das Fett des Rindes hat durch die vielen Jahre auf den Weiden in Spanien ein wunderbares Aroma angenommen und schmilzt wie Butter im Mund. Das Fleisch hat einen wunderbaren Biss und ist kräftig im Geschmack. Ideal zum Kurzbraten oder Grillen.

Herkunft Spanien

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